Crestron a Restaurant Alkimia
El restaurant barceloní Alkimia va obrir la seva nova etapa a la antiga fàbrica Moritz a mitjans del 2016. Lafarga & Herranz va participar en el subministrament, configuració i programació del sistema d'audiovisuals i control del nou espai.
Un temps després, s'han afegit noves zones al restaurant on també ha calgut més control de llums, clima i audiovisuals. En ser desenvolupada l'aplicació per nosaltres mateixos, resulta més fàcil incloure qualsevol canvi futur o modificacions a l'equipament instal·lat. A més, el sistema s'ha integrat amb el ja existent a la fàbrica Moritz que també vam desenvolupar fa ja força anys.
El restaurant Alkimia ha estat reconegut com el millor restaurant de disseny SBID 2017, concedit pels International Design Awards. Us recomanem enormement gaudir de la bellesa d'aquest espai i de l'excel·lent cuina de Jordi Vila al Alkimia.
Integració i programació
El repte d'aquest projecte va ser integrar i controlar multitud de sistemes de diferents fabricants i mitjançant diferents protocols. El sistema de control triat per això va ser Crestron, des del que es va implementar des de la nostra enginyeria de programació (controlbyte .:.) una aplicació totalment personalitzada per a la gestió de diversos subsistemes del restaurant. En concret: il·luminació, so, vídeo i clima.
El resultat: un control senzill i intuïtiu, amb possibilitat també de fer tasques molt més avançades o per a usuaris més tècnics, des de dos iPads.
© 2017 SBID International Design Awards
Il · luminació
Pel control de les llums es va haver d'integrar un control per bus Dali, relés i MODBUS TCP. Hi ha més de cent lluminàries i la majoria són regulables. A més, hi ha molts espais on les parets o sostres sencers es poden posar del color que es vulgui, fins i tot amb efectes en moviment.
Des de l'iPad, es pot posar cada llum al nivell que es vulgui, guardar escenes amb diferents ambients a cada zona i guardar escenes globals que afecten tot el restaurant del tot.
so
Per a la gestió del so s'utilitza la matriu digital de Ecler MIMO88SG, que ens permet encaminar qualsevol font de so a qualsevol zona, i controlar-ne el volum.
Al restaurant hi conviuen diverses músiques o so diferents alhora en diferents espais i l'app permet aquesta gestió de forma molt senzilla.
Imatge
El contingut de vídeo és molt present a l'Alkimia, amb diversos mappings sobre superfícies impossibles o projeccions de la mateixa carta del restaurant.
L'app de Crestron permet un encès i apagat molt simple d'aquests audiovisuals de cara a l'usuari, encara que internament comporti controlar projectors, sistemes de watchout i la gestió de tota una matriu Digital Media també de Crestron.
Clima
Finalment, també es va incloure control del clima, integrant-lo amb el sistema ja existent mitjançant una passarel·la Lonworks.
El control resultant també és senzillíssim: encendre o apagar el clima a cada zona, seleccionar la temperatura desitjada i visualitzar la temperatura real.
Un temps després, s'han afegit noves zones al restaurant on també ha calgut més control de llums, clima i audiovisuals. En ser desenvolupada l'aplicació per nosaltres mateixos, resulta més fàcil incloure qualsevol canvi futur o modificacions a l'equipament instal·lat. A més, el sistema s'ha integrat amb el ja existent a la fàbrica Moritz que també vam desenvolupar fa ja força anys.
El restaurant Alkimia ha estat reconegut com el millor restaurant de disseny SBID 2017, concedit pels International Design Awards. Us recomanem enormement gaudir de la bellesa d'aquest espai i de l'excel·lent cuina de Jordi Vila al Alkimia.
m'agrada Podem parlar-ne?
Si necessiteu serveis de programació de control d'audiovisuals o instal·ladors per a un restaurant o centre d'oci, no dubteu a posar-vos en contacte amb nosaltres.Parla amb nosaltres